5大栄養素のビタミンとミネラルの機能の違いを一言でいうとどんな感じでしょうか？

5大栄養素のビタミンとミネラルの機能の違いを一言でいうとどんな感じでしょうか？

有機化合物（ビタミン）か無機物質（ミネラル）かの違い

ビタミンは酸素、水素、炭素などから出来ている有機化合物、ミネラルは無機質で元素の事です。１００種類以上ある元素で６０種類は人間に有用との事です。