2012年3月28日水曜日

各ミネラルと良質なタンパク質を含む魚介類は何ですか?

各ミネラルと良質なタンパク質を含む魚介類は何ですか?







★アジ

良質なタンパク質と、DHA、EPA、カリウムやタウリン、ナイアシン

★イワシ

良質なタンパク質のほか、ビタミンA,B2、D、E、鉄、カルシウム

★ウナギ

ビタミンA(レチノール)やB1、B2、D、Eのほか、カルシウム、鉄、タンパク質、不飽和脂肪酸

★カツオ

良質なタンパク質のほか、ビタミンD、タウリン、EPA、DHA、鉄、カルシウム

★サケ

DHA、EPA、レチノール、ビタミンB2、D

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