[ビタミン・ミネラル]が体に良い説明を教授や厚生労働省などしているWebサイト・書...

[ビタミン・ミネラル]が体に良い説明を教授や厚生労働省などしているWebサイト・書籍があれば教えてください。

[ビタミン・ミネラル]が何故体に良いかを教授や厚生労働省などが説明をされているWebサイト・書籍があれば教えてください。

ビタミン・ミネラルも多種類がありますがその点は大雑把でも構いません。

摂取しないとどういった症状が発生し、摂取するとどういった効果があるのかを具体的に説明されていると助かります。

尚、Webサイトや書籍に○○○認可など、情報元の記載があるのが良いです。

沢山の情報源があると思いますので皆さんの多くのご回答どうか宜しくお願いします。

こちらのサイトは、どうでしょうか。

http://www.e-vitamin.info/

http://allabout.co.jp/gm/gc/1372/