5大栄養素について
炭水化物、たんぱく質、脂肪、ミネラル、ビタミンですが、体内で貯蓄出来るのは炭水化物と脂肪のみですよね?
ミネラルとビタミンも、種類によっては貯蔵しています。例えばカルシウムは、骨が貯蔵庫ですしビタミンA・D・Eなどは肝臓で貯蔵されます。
ビタミン ミネラル
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